|
 |
|
|
A szaloncukor: magyarok ajándéka a világnak
Akár hungarikum is lehetne a szaloncukor, amelynek készítésével a XIX. század első harmadában kezdtek foglalkozni a magyar cukrászok. A fára akasztható, selyempapírba és csillogó sztaniolba csomagolt édességet azóta is k... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... töltött sütitekercsek nélkül szinte elképzelhetetlen az ünnep. A finom tésztacsiga töltelékében sokszor mazsolát, almát, csokoládét, mézet is találsz. Másik karácsonyi kedvencünk a szaloncukor, ami igazi hungarikum. Amellett, hogy büszkék vagyunk erre a finom cukorkára, szívesen lakmározunk belőle, díszítjük vele a fenyőfát.
Az angoloknak karácsonyi pudinggal teljes az ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kis szaloncukor-történelem
XIV. századi francia édesség a kizárólag nálunk népszerű szaloncukor őse. Sok kis műhelyben még a második világháború után is kézzel rojtozták a csomagolópapírt, csavarták a sztaniolt.
Akár hungarikum is lehetne a szaloncukor, amelynek készítésével a XIX. század első harmadában kezdtek foglalkozni a magyar cukrászok.
A fára aka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A szaloncukor hungarikum lehetne
Akár hungarikum is lehetne a szaloncukor, amelynek készítésével a XIX. század első harmadában kezdtek foglalkozni a magyar cukrászok. A fára akasztható, selyempapírba és csillogó sztaniolba csomagolt édességet azóta is kizárólag a magyarok készítik.
Ha a világban bárhol szaloncukorral találkozunk, az feltehetően Magyarországon ... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| Te a fenyőfára teszed díszként,vagy a fa alá,mellé,...?... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... az újabb és újabb ízesítésű szaloncukrokkal a csokoládégyárak, a vevők ragaszkodnak a hagyományos ízekhez - derült ki egy internetes szavazásból.
A zselés-gyümölcsös ízű szaloncukor nyerte a Magyarország kedvenc szaloncukra elnevezésű internetes szavazást - értesült az MTI. A szavazáson több mint húszezren vettek részt, a voksoláson nem márkákra, hanem a boltok polcain ... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
...
A rekordméretű, csokoládéval burkolt marcipános szaloncukor - amelyből 20 ezer apró is kitelne - három méter hosszú.
A mega szaloncukor összesen 209 kilogrammot nyom, jóval meghaladva az eredeti elképzeléseket. A rekordkísérlet előkészületei már jó ideje folytak, mert egy ekkora méretű édesség előállítása nem csupán az érdeklődők, hanem maguk a készítők számára is újdons... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a világban szaloncukrot látunk, az Magyarországról származik vagy magyar származásúak készítik a sztaniolpapírba csomagolt ízletes édességet?
Akár hungarikum is lehetne a szaloncukor, amelynek készítésével a XIX. század első harmadában kezdtek foglalkozni a magyar cukrászok. A fára akasztható, selyempapírba és csillogó sztaniolba csomagolt édességet azóta is kizá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... István, a KDNP vezérszónoka frakciója támogatásáról biztosította a kabinetet és egyebek mellett megjegyezte, a hungarikumok közé kellene sorolni olyan termékeket is, mint például a szaloncukor, a kürtöskalács, vagy a rétes.
Varga Géza, a Jobbik képviselője támogathatónak nevezte az előterjesztést, hasonlóan a frakció másik vezérszónokához, Z. Kárpát Dánielhez, aki ugyanakkor ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kedveskedik. A sütemény fogadtatása
leírhatatlan volt a bécsiek körében, akik ezután ,,kénytelenek" voltak Pálffy
színházába járni, ha Indiánért akartak enni.
Szaloncukor
Igazi magyar sajátosság, melyhez hasonló csemege sehol máshol nem
létezik. A hajdani szaloncukrok alapanyaga a fondantcukor volt, mely német
közvetítéssel jutott el ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szaloncukor története
...............................
XIV. századi francia édesség a kizárólag nálunk népszerű szaloncukor őse. Sok kis műhelyben még a második világháború után is kézzel rojtozták a csomagolópapírt, csavartá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hagyományok szerint az első karácsonyfát Brunszvik Teréz grófnő állította, innen terjedt el a szokás, amit néhány évben belül már szinte az egész országban ismertek.
Miért szaloncukor a szaloncukor?
A 19. század végére elterjed a karácsonyfa állításának szokása Magyarországon. A polgári lakásokban ekkor a leggyakrabban a szalonban kaptak helyett a feldíszített fák,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... felállításra, de csak mintegy 100 esztendővel később vált olyan népszerűvé, hogy országszerte általánosságban is jellemzővé-, mondhatni tradícióvá vált a családok körében.
A szaloncukor, mint hungarikum
Egy fenyőfa csak és kizárólag akkor válik karácsonyfává, ha díszeket aggatunk rá! Az első díszek éppen ezért egyidősek az első karácsonyfákkal, noha akkoriban... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Igaz, hogy maga az édesség nem magyar találmány, azonban mi vagyunk az egyetlen olyan nemzet, akik a különböző ízű nassolni valót a karácsonyfára aggatjuk.
A szaloncukor eredendően a fondant cukorból származik, melyet kezdetben gondos francia kezek készítettek a 14. században. Az édess... |
|
|
|
|
|
